Il Costera è probabilmente il Cannonau più rappresentativo e conosciuto di Argiolas. È un vino che riesce a esprimere il carattere del Cannonau in modo autentico, senza essere troppo potente o impegnativo, ed è spesso considerato un ottimo punto di ingresso nel mondo dei grandi rossi sardi. Le uve provengono principalmente dalle colline del Parteolla e delle zone limitrofe nel sud della Sardegna, dove il clima caldo e ventilato favorisce una maturazione completa.