Merlot.
Ogni singola parcella del vigneto è stata vinificata separatamente. Fermentazione mediante lieviti indigeni in vasche di cemento.
La fermentazione malolattica è avvenuta in barrique di rovere nuovo, mantenendo i vari lotti separati per i primi 12 mesi di affinamento. Successivamente, i vini sono stati assemblati e rimessi ancora una volta in barrique per un altro anno, per un totale di 24 mesi.
12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.