Champagne - Epernay

La Cuvée Sir Winston Churchill Édition Vinothèque 2004 rappresenta una delle tappe più prestigiose della collezione a tiratura limitatissima lanciata da Pol Roger per celebrare la grandezza del tempo e i 175 anni della maison. Una rarità assoluta affinata per oltre 20 anni nelle cantine storiche di Épernay. Unisce una struttura monumentale a una freschezza pazzesca.

Il Formato Magnum è considerato ideale per i collezionisti e per i grandi vini da invecchiamento, poiché permette un’evoluzione più lenta, omogenea e qualitativamente superiore rispetto alla classica bottiglia da 75cl.

Un raro rosé millesimato portato alla seconda Plénitude (P2), con lunghissimo affinamento sui lieviti che gli conferisce maggiore profondità e complessità oltre che una personalità più matura e sensuale.

L’annata 2008 definita il “miracolo dello Champagne”, caratterizzata da un’estate fresca e grigia salvata da un settembre soleggiato che ha regalato uve con un equilibrio straordinario tra maturità e acidità. Questa seconda espressione dell’iconico millesimo, rilasciata dopo circa 15 anni di affinamento sui lieviti è una delle più affascinanti della celebre maison.