Puligny Montrachet

100% Chardonnay, prodotto dalla Maison Louis Latour. La denominazione è Puligny-Montrachet Premier Cru, quindi siamo davanti a un livello qualitativo superiore al semplice Puligny-Montrachet village. Il climat “Sous le Puits” si trova nella parte alta della collina di Blagny, sopra La Garenne, con esposizione sud-est e suoli argillo-calcarei. È proprio questo terroir a dare al vino la sua caratteristica combinazione di ricchezza e mineralità. Nel bicchiere aspettati agrumi, mandorla, fiori bianchi, miele e una delicata nota vanigliata, con una bocca ampia e cremosa ma sostenuta da una bella freschezza e da un finale minerale.