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Maison Louis Latour – Echézeaux Grand Cru 2021
( reviews)€399.00 IVA inclusaPinot Noir d’eccellenza, espressione pura ed elegante della Borgogna. La parcella sorge nella prestigiosa Côte de Nuits, precisamente sopra il Clos Vougeot, tra Vosne-Romanée e Vougeot,beneficiando di un’esposizione a est su suoli variegati composti da argilla, calcare e ghiaia, che garantiscono un drenaggio ottimale e donano al Pinot Noir la sua tipica impronta setosa e profumata.Availability: In Stock -
Gevrey Chambertin Clos Du Chateau – Armand Rousseau – 2017
( reviews)€890.00 IVA inclusa“Clos du Chateau” monopole di 1,36 ettari. Fermentazione tradizionale in tini aperti.
Macerazione sulle bucce con un utilizzo del 10% di raspi, al termine della quale il vino viene travasato nelle barriques, dove effettua la fermentazione malolattica e un affinamento di 16/18 mesi.
La tonnellerie di riferimento per l’acquisto dei legni è la locale Francois Frères.Availability: In Stock
