Carricante di alta quota, teso, sapido e vulcanico, dove altitudine e suolo dell’Etna sono protagonisti. Agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa bianca e note minerali, accompagnati da una spiccata sapidità e acidità. È un vino elegante e profondo, con una struttura che gli permette anche di evolvere bene in bottiglia.