Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2004 rappresenta una delle massime espressioni della spumantistica italiana. Si tratta di un’edizione limitatissima e numerata — prodotta dalle Cantine Ferrari in sole 3.906 bottiglie e 331 Magnum — rimasta ad affinare sui lieviti per ben 18 anni prima della sboccatura avvenuta nel 2023.