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Isole e Olena – Chardonnay 2024
( reviews)€89.00 IVA inclusaÈ uno Chardonnay toscano di grande struttura, giocato sull’equilibrio tra ricchezza, freschezza e mineralità. Al naso è intenso e complesso, con note di frutta matura, agrumi, ginestra ed erbe aromatiche, accompagnate da sfumature speziate, tostate e di incenso mentre al palato è ampio, cremoso e strutturato, sostenuto da una buona freschezza e da una componente minerale che dà tensione al sorso. L’affinamento in piccoli legni, con una percentuale contenuta di legno nuovo, e il lungo contatto con le fecce fini contribuiscono a dare volume, complessità e profondità senza coprire il carattere del vino.
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Maison Louis Latour – Puligny Montrachet Sous Le Puits
( reviews)€149.00 IVA inclusa100% Chardonnay, prodotto dalla Maison Louis Latour. La denominazione è Puligny-Montrachet Premier Cru, quindi siamo davanti a un livello qualitativo superiore al semplice Puligny-Montrachet village. Il climat “Sous le Puits” si trova nella parte alta della collina di Blagny, sopra La Garenne, con esposizione sud-est e suoli argillo-calcarei. È proprio questo terroir a dare al vino la sua caratteristica combinazione di ricchezza e mineralità. Nel bicchiere aspettati agrumi, mandorla, fiori bianchi, miele e una delicata nota vanigliata, con una bocca ampia e cremosa ma sostenuta da una bella freschezza e da un finale minerale.
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La Chablisienne – Chablis Grand Cru Les Preuses
( reviews)€119.00 IVA inclusaLes Preuses è uno dei 7 climats del Chablis Grand Cru, in Borgogna. È prodotto esclusivamente da Chardonnay, su terreni di marne e calcare kimmeridgiano, ricchi di fossili marini. Nel bicchiere è un bianco elegante, profondo e molto minerale: agrumi, fiori bianchi e note di pietra e, con l’evoluzione, frutta secca e leggere sfumature mielate. Ha freschezza, struttura e un finale molto persistente.
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La Chablisienne – Chablis Les Vénérables
( reviews)€34.90 IVA inclusaProdotto nell’estremo nord della regione, questo vino rappresenta uno dei migliori punti di partenza per scoprire la grande mineralità dei bianchi di Chablis. Il termine “Les Vénérables” fa riferimento all’età delle piante: è una selezione di Vieilles Vignes (vecchie vigne) che hanno in media 50 anni. Le radici profonde affondano nel celebre suolo Kimmeridgiano, un terreno unico composto da argilla e calcare. Questa geologia trasmette al vino la sua inconfondibile impronta minerale, sapida e iodata.
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Maison Louis Latour – Grand Ardèche Chardonnay
( reviews)€24.90 IVA inclusaChardonnay 100%. Il Grand Ardèche fermenta e affina per circa 8-10 mesi in botti di rovere prodotte direttamente dalla tonnerie di proprietà Latour, colore giallo dorato splendido, arricchito da delicati riflessi verdi. Al Naso: Molto ricco e complesso. Si apre con note avvolgenti di brioche, pane tostato, vaniglia e burro, seguite da accenni di mandorla, albicocca e miele.
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COLLE DI MAGGIO – VELIA
( reviews)€18.90 IVA inclusaIl Vèlia nasce dall’unione di Chardonnay e Fiano. È un vino pensato per chi cerca eleganza, profondità e capacità di evoluzione nel tempo, senza rinunciare alla freschezza tipica dei suoli vulcanici dei Colli Albani.
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COLLE DI MAGGIO – SIRIO
( reviews)€11.90 IVA inclusaIl Sirio rappresenta bene la filosofia di Colle di Maggio: valorizzare il territorio laziale attraverso vini eleganti, contemporanei e fortemente legati ai terreni vulcanici dei Colli Albani. La cantina unisce tradizione, ricerca qualitativa e una forte attenzione all’arte, elemento distintivo della sua identità fin dalla fondazione negli anni Sessanta.
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Jermann – Chardonnay 2024
( reviews)€22.90 IVA inclusaL’obiettivo di questo Chardonnay è far parlare il vitigno e non la botte. Si differenzia dallo Chardonnay ricco e burroso alla maniera internazionale: è, invece, un’interpretazione friulana, tesa e molto precisa. Costruito su equilibrio e pulizia, non su potenza.
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Frescobaldi – Chardonnay Benefizio
( reviews)€29.90 IVA inclusaNato nel 1973 ed è considerato un vino “pioniere”: fu infatti il primo Chardonnay italiano fermentato e affinato in barrique. Sensazioni evolute di spezie, dovute alla maturazione in legno e perfettamente integrate. Il sorso è fresco, sapido, lungo sul finale.
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Coppo – Chardonnay Monteriolo
( reviews)€49.90 IVA inclusaVino ricco e raffinato, con note di frutta tropicale, agrumi maturi e vaniglia, grande struttura, freschezza equilibrata e finale lungo e armonioso.
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COLLE DI MAGGIO – LUNAPIGRA
( reviews)€45.90 IVA inclusaChardonnay raffinato ed espressivo, con profumi di frutta a polpa bianca, agrumi e leggere note floreali. Al palato è fresco, equilibrato e avvolgente, con una piacevole mineralità e una chiusura elegante e persistente.
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BONNAIRE – CREMANT NATURE
( reviews)€75.00 IVA inclusaCrémant raffinato e armonioso, ottenuto da Chardonnay in purezza, che esprime freschezza ed equilibrio. Al naso si apre su note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori floreali; al palato è pulito, scorrevole e ben bilanciato, con una bollicina fine e una chiusura fresca e piacevole.
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