Chardonnay 100%. Il Grand Ardèche fermenta e affina per circa 8-10 mesi in botti di rovere prodotte direttamente dalla tonnerie di proprietà Latour, colore giallo dorato splendido, arricchito da delicati riflessi verdi. Al Naso: Molto ricco e complesso. Si apre con note avvolgenti di brioche, pane tostato, vaniglia e burro, seguite da accenni di mandorla, albicocca e miele.