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Maison Louis Latour – Corton-Charlemagne Grand Cru 2016
( reviews)€259.00 IVA inclusaCorton-Charlemagne Grand Cru 2016 di Louis Latour nasce da uve Chardonnay coltivate sulle celebri colline calcaree di Corton. Un vino di grande struttura e raffinatezza, capace di coniugare ricchezza aromatica, freschezza e profonda impronta minerale. Alla vista si presenta con un luminoso colore dorato dai riflessi chiari. Al naso offre un bouquet intenso ed elegante, caratterizzato da nocciola fresca e tostata, mandorla, marzapane e vaniglia, accompagnati da delicate sfumature floreali. Al palato è ampio, pieno e avvolgente, con una trama cremosa, note di frutta matura e tostatura, sostenute da una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, con richiami agrumati e una raffinata nota sapida. Affinato in barrique di rovere francese nuove, esprime la potenza e la complessità tipiche della denominazione, mantenendo equilibrio ed eleganza. Un grande bianco da abbinare a crostacei, astice, pesce pregiato, foie gras e formaggi stagionati.
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Ettore Germano – Riesling Herzu
( reviews)€28.90 IVA inclusaEttore Germano è una realtà familiare con sede a Serralunga d’Alba, conosciuta soprattutto per i suoi Barolo. Con Hérzu dimostra quanto il Riesling Renano possa esprimersi anche in Piemonte. le uve provengono da vigneti di Cigliè, nell’Alta Langa, a circa 500–570 metri di altitudine. I terreni calcarei e molto pietrosi, insieme al clima più fresco, contribuiscono alla spiccata mineralità del vino. Riesling aromatico, minerale e persistente, adatto a chi cerca freschezza e complessità nel calice.
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Isole e Olena – Chardonnay 2024
( reviews)€89.00 IVA inclusaÈ uno Chardonnay toscano di grande struttura, giocato sull’equilibrio tra ricchezza, freschezza e mineralità. Al naso è intenso e complesso, con note di frutta matura, agrumi, ginestra ed erbe aromatiche, accompagnate da sfumature speziate, tostate e di incenso mentre al palato è ampio, cremoso e strutturato, sostenuto da una buona freschezza e da una componente minerale che dà tensione al sorso. L’affinamento in piccoli legni, con una percentuale contenuta di legno nuovo, e il lungo contatto con le fecce fini contribuiscono a dare volume, complessità e profondità senza coprire il carattere del vino.
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Venica & Venica – Friulano “Primarùl”
( reviews)€20.90 IVA inclusaPrimarùl in friulano significa “primogenito, capostipite, il primo tra i primi”. È il vino che richiama le prime uve vendemmiate e il primo mosto vinificato dal fondatore Daniele Venica. Fruttato e floreale al naso, pieno e fresco al palato, con la caratteristica chiusura di mandorla amara che ne firma la tipicità.
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Venica & Venica – Friulano “Ronco delle Cime”
( reviews)€30.90 IVA inclusaÈ dalle uve di Friulano coltivate nel vigneto delle Cime che prende forma uno dei vini più rappresentativi di Venica & Venica: il Ronco delle Cime. Al naso è elegante e articolato, con note di pera, pesca gialla, fiori di campo ed erbe aromatiche, accompagnate dalla caratteristica sfumatura di mandorla, mentre al palato è pieno, fresco e sapido, con una struttura importante ma ben equilibrata. La chiusura è lunga, pulita e nuovamente ammandorlata, tratto distintivo del vitigno.
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Venica & Venica – Sauvignon “Ronco delle Mele”
( reviews)€44.90 IVA inclusaDal vigneto storico situato sulla collina di Cerò, a Dolegna del Collio nasce il Ronco delle Mele, il Sauvignon di punta di Venica & Venica: un’espressione identitaria del Collio, dove la matrice del suolo, l’esposizione e il microclima esaltano la tipicità varietale, la freschezza e la sapidità.
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Venica & Venica – Ribolla Gialla “L’Adelchi”
( reviews)€25.90 IVA inclusaL’Adelchi è dedicato al padre dei fratelli Venica: una bottiglia che diventa così anche un omaggio alla memoria, alla terra e al passaggio di generazione in generazione. Nato dalla Ribolla Gialla e dalle colline del Collio, esprime un equilibrio affascinante tra freschezza, sapidità e profondità. Il profilo aromatico è raffinato e luminoso: fiori bianchi, frutta a polpa chiara e delicate sfumature agrumate aprono la strada a un sorso teso, minerale e persistente.
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Maison Louis Latour – Puligny Montrachet Sous Le Puits
( reviews)€149.00 IVA inclusa100% Chardonnay, prodotto dalla Maison Louis Latour. La denominazione è Puligny-Montrachet Premier Cru, quindi siamo davanti a un livello qualitativo superiore al semplice Puligny-Montrachet village. Il climat “Sous le Puits” si trova nella parte alta della collina di Blagny, sopra La Garenne, con esposizione sud-est e suoli argillo-calcarei. È proprio questo terroir a dare al vino la sua caratteristica combinazione di ricchezza e mineralità. Nel bicchiere aspettati agrumi, mandorla, fiori bianchi, miele e una delicata nota vanigliata, con una bocca ampia e cremosa ma sostenuta da una bella freschezza e da un finale minerale.
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Benanti – Contrada Cavaliere Etna Bianco
( reviews)€49.90 IVA inclusaCarricante di alta quota, teso, sapido e vulcanico, dove altitudine e suolo dell’Etna sono protagonisti. Agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa bianca e note minerali, accompagnati da una spiccata sapidità e acidità. È un vino elegante e profondo, con una struttura che gli permette anche di evolvere bene in bottiglia.
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Benanti – Etna Bianco
( reviews)€24.90 IVA inclusaBianco siciliano prodotto sulle pendici dell’Etna, principalmente da Carricante, con eventuale presenza di altre varietà previste dalla denominazione a seconda della versione. Fresco, minerale e sapido, con profumi di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa bianca, accompagnati da una caratteristica nota vulcanica.
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Benanti – Pietra Marina
( reviews)€129.00 IVA inclusaEtna Bianco Superiore DOC, uno dei vini simbolo dell’azienda. È prodotto con 100% Carricante, proveniente da Contrada Rinazzo a Milo, sul versante orientale dell’Etna, a circa 800 metri di altitudine. Le vigne, allevate ad alberello, arrivano fino a 80 anni e crescono su terreni vulcanici sabbiosi. Nel bicchiere è un bianco teso, minerale e molto persistente: agrumi, mela matura, fiori bianchi, pietra focaia e una marcata sapidità, con un finale che richiama anice e mandorla.
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La Chablisienne – Chablis Grand Cru Les Preuses
( reviews)€119.00 IVA inclusaLes Preuses è uno dei 7 climats del Chablis Grand Cru, in Borgogna. È prodotto esclusivamente da Chardonnay, su terreni di marne e calcare kimmeridgiano, ricchi di fossili marini. Nel bicchiere è un bianco elegante, profondo e molto minerale: agrumi, fiori bianchi e note di pietra e, con l’evoluzione, frutta secca e leggere sfumature mielate. Ha freschezza, struttura e un finale molto persistente.
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